人生三十正開始

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不是七十才開始嗎??No No No~21世紀什麼都講求快速,連人生開始的年紀也早熟起來~人生的里程碑,讀秒正要START!!
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2012二訪曼谷-燕酒家

 
第一次要去曼谷前,熱心的虫虫空姐同學就給了我這家的名片,還在名片上標註了必吃的項目。上次沒吃到,這次再訪曼谷就把這間店列入了行程之中。

 
網路上對這家的介紹寥寥可數。偶爾查到的兩三個網頁,對於菜色沒有著墨太多,不過仗著和虫虫共同的客家口味,我想就算網路沒介紹,對我來說應該也是美味的!
 
URBAN的泰式按摩結束後,就攔了計程車直接前往。第一台看了名片,問說『seafood?』聽到這單字我就怕怕了,還好是有做功課,據說有些司機會硬要載你去他可以抽成的海鮮店…為避免後續麻煩,只能跟他說3Q~第二台,一位膚色黑黑的歐吉桑,拿起他的老花眼鏡看了一下名片,說OK,確定是meter後,我們就上車啦。晚上七點多,又經過曼谷的逛街聖地-Siam區,路上小塞了一下,不過大概半小時,車外的熙來攘往變成了小巷的寧靜,偶爾可以看到幾各中文招牌,我猜想應該快到了。突然,運將歐吉桑在看似一個公家機關前停了車子,跟我們要了名片,下去問了在門口聊天的幾位當地人,大家雞哩呱啦的我們也聽不懂,只是好像燕酒家真的比較偏僻,大家好像也不清楚在哪。但泰國人真的很熱心,門口的人一直討論半天,後來找了在屋裡看起來比較資深的同事出來,看了一眼,他挺有把握的跟司機先生指路,車子吧固之後往他指的方向前進。只是,不知道是真的路難找,還是熱心人報錯路,後來司機先生把他的手機給坐在前座的喵大妹,請喵大妹幫忙打電話給燕酒家,直接問店家比較快了~當下覺得真是好運氣耶,剛好搭到這個熱心司機的車子,還借我們這些外地人手機撥電話,雖然曼谷壞司機不少,親切的司機也是有的~~然後,不到一分鐘,燕酒家終於出現眼前…真感人呀~跳錶是91B,給了司機120B,多的就是感謝他的小費,看到運將的笑容,我也覺得很開心。原本還曾考慮搭MRT前往,在山燕站下車,後來慶幸還好沒有,因為這一區雖不至於很昏暗,但是晚上還在營業的商家不太多,路上的行人也沒看到,要問路還得碰運氣呢!

進了燕酒家,我們的三人座位早已set好~真是機伶的司機與店家呀~menu是英文的,問他有無中文菜單,服務生搖搖頭,老闆娘剛好經過聽到了,主動湊上來幫我們點菜。YA,真是lucky~趁著老闆娘會說中文,根本就拋開menu,老闆娘介紹的都來,也不知道這盤菜到底是多少錢,根本就是豪邁的大點特點。是後來喵大妹低聲問說:錢夠嗎?我這個總務股長才想起公費錢包只剩下4000B這個現實[因為是最後一天晚餐了,隔天下午的飛機,要花的錢也差不多花了]趕緊問了大家身上的現金,心中暗自盤算,一共有6000B,應該夠吧?不知道可以刷卡嗎?不然就給他美金了…表面上安撫著同伴別擔心,老實說自己也是邊吃邊心驚膽顫的…點都點了…先吃再說吧!

1.老闆娘說是泰國的青菜,我猜應該就是含羞草吧!一端上桌,香氣撲鼻,菜不會炒得太軟,很有口感,但個人覺得微微稍鹹了一點。


 

2.炒飯:廚師真的很厲害,這個炒飯不油不膩,很好吃,而且分量十足。
 

3.蚵仔煎:老闆娘推薦的,忘記拍蚵仔的個人沙龍照,大約是我大拇指2/3有吧,超壯碩的,而且新鮮又美味。跟台式會加太白粉水的做法不同,而是比較扎實的蚵仔煎蛋。好吃歸好吃,不過鐵板上油不少呢。

4.咖哩螃蟹+烤土司:個人很害怕椰子椰奶的味道,而東南亞的咖哩十之八九都跟"椰"有掛勾,所以即便這道是招牌,我卻不是十分期待。不過上桌後看這個金黃可口的色澤,再加上撲鼻的香氣中沒有聞到椰味,所以夾了一小塊嚐鮮。嗯~我吃不出來有椰奶的味道ㄝ...真對味!跟習慣的台式熱炒塔香螃蟹不同,和著咖哩香和蛋汁,大塊又Q彈的蟹肉真的是超級下飯的!而將咖哩醬汁浸透烤土司的毛細孔,酥中帶鹹香,提供了有別於搭配白飯的另一種新鮮口感。記得要趁吐司剛上桌還熱熱時享用比較好吃唷。

5.烤明蝦:是我們唯一知道價錢的菜色-1公斤1200B(約4隻) 。因為我們三個人,便點了三隻,大概也就是900B。蝦子挺大的,大概跟我手掌差不多長度了,肉質也是十分有彈性,但是老實說,這道菜不覺得特別美味ㄝ.....

6.冬陰公湯:料很多,只是...太酸了點啦~後來沒喝完~

曼谷之旅最後一天的晚餐,真的是吃得超級滿足的啦!酒足飯飽,到了緊張的結帳時刻~上面的菜色加上四瓶飲料跟冰塊,身上的6000B應該夠吧?~老闆娘按了按計算機轉給我們看,什麼?有沒有算錯阿?2895B?點了這麼多,一個人不用1000B?曼谷的海鮮也太划算了吧!!

這張是店門口的照片,好像除了靠近巷口的燕酒家還燈火通明,巷子裡好像沒有其他營業的店,看起來比較昏暗~還好沒有搭MRT,不然可能真的不知道要找到何時呢!再附上名片背面的地圖,有興趣的人可以參考參考~


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