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人生三十正開始
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不是七十才開始嗎??No No No~21世紀什麼都講求快速,連人生開始的年紀也早熟起來~人生的里程碑,讀秒正要START!!
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竹東排骨酥麵


會跑去這間店光顧是因為上週剛好看到食尚玩家介紹竹東市場美食,在新竹住了許多年的凱特喵,頂多就是跑跑熱鬧的竹北,對竹東的印象,大概就是麥當勞附近而已。既然連浩角翔起都來竹東介紹了,那就去吃吃看吧~


停車還滿方便的,排骨酥麵的斜對面路口就有一個收費停車場,一小時好像是20元

天阿,我不知道竹東有吃個麵要排隊的地方耶,而且已經過了用餐時間。有點納悶是本來生意就這麼好,還是電視的影響真的如此無遠弗屆?

不過,說排隊也還好啦,大約只等個十幾分鐘就有位子了。這間店的員工有一個值得嘉許的地方,就是人都很客氣,不會因為客人一多,忙碌起來變得沒有耐心或是擺臭臉,都還是很有禮貌的對待:"不好意思,內用麻煩這邊排隊","兩位,三位的兩組客人可以併桌一起坐嗎?"連在料理區熱氣沖天的師父也是一邊熟練的燙著手上的麵條,一邊客氣的跟外帶的客人再確認menu,這在生意好的店倒是挺少見的服務態度勒。

帶位的先生是說他們生意本來就很好,上了電視以後人潮更多了。

菜單~

 
燙青菜:上面淋的肉燥滿香的

滷味:普通啦,說不出什麼特別好吃的,右下方那陀橘色的,不知道它叫什麼,好像是炸蔬菜之類的吧,個人覺得不好吃勒...

 
排骨酥麵:從排隊的時候就一直聞到這香味,總算是送到我面前啦!湯的顏色一看就很對味,油麵香Q有咬勁,兩塊芋頭也有畫龍點睛的效果,不過排骨酥卻沒有想像中那麼軟爛,本以為一咬下會馬上骨肉分離,但卻還要用點齒力拉扯。凱特喵沒有很愛吃豬肉,所以不常吃排骨酥,不知道這樣的排骨酥是不是才是王道,這一碗給他85分囉

本來還有點的蝦仁肉圓因為到我們快用完餐了還沒送來,就跟店員取消了,不過後來才發現滿多人推薦這一間的肉圓,就等下次再去嚐嚐拉~吃完附近晃了一下又回到這間店,大約兩點半才沒有排隊的行列,不想排隊的人記得不用太早來呀~


參考資訊:食尚玩家 2009.3.30 竹東市場挖寶趣
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